Mini Party 26/06/11 Host by P Gai e23

[ck]

วันอาทิตย์ที่ 26 มิย 2011

กริ๊งๆๆ ๆๆ
ผม : หวัดดีครับพี่ไก่
พี่ไก่ : เป้าๆๆ วันนี้ไปไหนมั๊ย
ผม : ไม่ได้ไปครับ ทำงานบ้าน
พี่ไก่ : ดีแล้ว เดี๋ยวพี่ไปหา ทำไรให้แม่กินกัน เดี๋ยวโทรฯบอกน้องๆมาด้วย

เกือบเที่ยง bmw e23 hiso  มากคันหนึ่งก็แล่นมาจอดหน้าบ้าน



ขอ BMW E12 ถ่ายรูปกะ BMW E23 HISO ด้วยมุมนึง



สรุปว่าวันนั้นกินกัน สิบกว่าคนครับ : พี่โอ สันต์-ยุ้ย-ปั้งปั้ง (มีน้องอ้อม น้องสาวของยุ้ยตามมาสมทบ) นายวิ ผม คุณแม่ และสาวบัว ที่ขาดไม่ได้เลย chef ไก่ ครับ ขอบคุณพี่ไก่สำหรับอาหารอันแสนอร่อย

ck

[ck]

พี่ไก่เอาอุปกรณ์มาเองงงง



เนื้อวัว ที่พี่ไก่เตรียมมา นอกจากนี้ยังมี เนื้อแกะ และปลา รวมทั้งบรรดาใบไม้ต่างๆที่พี่แกเรียกหรูๆว่า herbs ด้วย



เราตั้งครัวเล็กๆในโรงรถครับ ทำไปกินไป อร่อยและอิ่มมากกกกก

[ck]

จานแรก พี่ไกทำให้คุณแม่ผม เป็นปลาครับ เนื้อปลานกแก้วทำ Pan grill พอสุกก็ยกขึ้นพักรอ



แล้วมาทำซ๊อสถั่วปรุงแบบฝรั่งเศส



ซ๊อสถั่วราดด้วย Armagnac กลิ่นหอมมมม ม ขึ้นเยอะเลย





ตักขึ้นใส่จาน



บรรจงวาง celery ลงบนเนื้อปลานกแก้ว



เสร็จแล้วครับ ตั้งชื่อกันเล่นๆว่า สเต๊กปลานกแก้ว serve กับซ๊อสถั่วแบบฝรั่งเศส



พี่ไก่ยก serve แม่เองเลย พี่ไก่บอกแม่ว่า จานนี้มีสารอาหารครบถ้วนแล้ว แม่ไม่ต้องกินอะไรอย่างอื่นเพิ่ม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน ฯลฯ ครบถ้วน



จานต่อไป เนื้อแกะ



พักไว้แค่นี้ก่อนครับ ไว้มาเล่าต่อ ดึกแล้ววว

[messi]

หิวเลยครับ เอิ๊กๆ

[wisnoE28]

โพสครั้งต่อไป ช่วงเที่ยงวันนะครับ
กลางคืนหาของกินลำบากครับ
 

[White Shark]

ผมพลาด เนื้อแกะ   

[ck]

ต่อภาค 2

พี่ไก่ทำ grill lamb เป็นจานที่ 2 พี่ไก่กำลังจัดบนจาน



บรรจงวางเนื้อแกะบนถั่วที่ปรุงแบบฝรั่งเศส



ราดซ้อส



เสร็จแล้วเป็นแบบนี้ครับ น่าหม่ำมาก





ต่อไปหมู จากสันคอหมูบ้านๆ



กลายเป็นสเต๊คหมูไฮโซราดด้วย น้ำเกรวี่ ที่พี่ไก่เคี่ยวมาจาก studio นานถึง 6 ชม.



Mixed vegetable



ครอบครัวสันต์มาถึง บ้านนี้มาพร้อมน้ำอัดลม ของขบเคี้ยว

รูปนี้ เจ้า golden ออกไปรับ ปั้งปั้งกะยุ้ยถึงรถเลย



พอนั่งได้ก็ไม่รอช้า หม่ำกันเลย



ดูแก้มปั้งปั้งสิ ตุ่ยยย..เชียว



จานนี้เป็นเนื้อย่างเฉยๆ อร่อยแบบง่ายๆ

[ck]

พี่โอมาถึงพร้อมของสมทบเต็มมือ อาทิเช่น ปอเปี้ย ขนมกุ้ยฉ่าย



ตามติดด้วยวิ  สวัสดีแบบไทยๆ น่ารักและสุภาพ หอบผลไม้และเบียร์สำหรับพี่ไก่



เมนูนี้ก็ง่ายๆครับ grilled toast หอมม และอร่อยย





วิไม่รอช้า ลงมือทันที



ใกล้ๆ



จานนี้ของพี่โอ เป็นหมู



พี่โอลิ้มรสอย่างอิ่มเอม

[ck]

เนื้อวัวไฟลุก





ลูกมือขอด้วยรูปนึง



พี่ไก่บอกว่าน่าจะให้หั่นเอง แบบหั่นไปกินไป อร่ยอกว่า แต่ หั่นให้ละกัน



เสร็จแล้วเป็นแบบนี้ครับ ราดด้วยซอสอะไรก็ไม่รู้ พี่ไก่แกทำไว้



หลังอาหาร  พี่ไก่ขอให้ช่วยดู bmw e23 hiso ทีว่าน้ำฝนเข้าตรงไหน ตากฝนทีแรก พรมเปียกทั้ง 2 ฝั่งเลย



หลังจากถอดตะแกรงออก  สันต์ก็เล็งด้วยไฟฉาย



สรุปว่า  silicone  ที่อุดรูสายไฟด้านขวา ฉีกขาด ต้องอุดใหม่ ส่วนด้านซ้าย ยางปิดช่องที่สายสลิงดึงเปิดฝากระโปรง มันเผยออก  พี่ไก่รับทราบและจะได้ไปจัดการซะ

หลังจากรถพี่ไก่เรียบร้อย สันต์ก็ออกไปย่อยอาหาร







สันต์บอกว่า ที่กินไปทั้งหมด ย่อยเกลี้ยงงงง

[ck]

พี่ไก่ นำเนื้อย่างที่มีอยู่ มาทำยำเนื้อพิเศษ รสชาติจัดจ้าน โรยด้วย almond



คุณแม่ผม เอาแกงส้ม มาสมทบ



หลังจากกินเสร็จ นายวิมีแรง เลยทำ planking เพื่อประชันกับ ฮัท hutindy



สันต์จับปั้งปั้งทำมั่ง



ท้ายๆของ party นี้ สันต์เอา ปืน BB GUN ออกมาให้ดู สาวบัว สนใจ แอ๊คท่า บอกอยากได้มั่ง



วิ


งานนี้จะไม่อร่อยแบบนี้ถ้าไม่มีพี่ไก่ริเริ่ม 

ขอบคุณพี่ไก่มากๆครับ

ต่อไป ขอแบบนี้เดือนละครั้งนะครับ

ck

[nuabkung]

รถเบรคแตก เรยนอนแงก อยู่กะบ้าน อดไปตามระเบียบคร้าบบ T_T

[JORYOR]

จานอื่นไม่ค่อยสันทัด แต่จานเนื้อ   


น่ากินมากกก  เห็นแล้วหิวเลย 

[hikaru]

เนื้อแกะน่ากิน 

[JOE_COWBOY_69]

เห็นพี่ บัว ถือ  ปืน.ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZzzz     เสียวแทน พี่เป้า...............^^

[wisnoE28]

อร่อยครับ ต้องขอบคุณพี่ไก่ครับสำหรับเมนูอร่อยๆ ในครั้งนี้ครับ

[Boyd]

เมนูน่าทานมากครับ เสียดาย

[bmw fascination]

ขอบคุณเชฟใหญ่ที่กรุณาเชื้อเชิญมาชิมเมนู European hot dish แบบไฮโซที่อร่อยมาก ขอบคุณเป้าที่เอื้อเฟื้อสถานที่พบปะและสนามประลองฝีมือการทำ culinary art ของเชฟให้น้ำลายสอกันทั่วหน้า

ผมได้ลองขับ E23 ของเชฟใหญ่ที่เปลี่ยนลูกหมากหน้ายกชุด ตั้งศูนย์ล้อมาแล้วแต่ยังไม่เข้าที่ตามที่เจ้าของรถต้องการ อาการที่พบคือช่วงความเร็วต่ำๆพวงมาลัยค่อนข้างหนัก ลองโยกซ้ายขวาตอบสนองค่อนข้างช้า แต่วิ่งผ่านถนนที่ผิวถนนมีรอยต่อและคอสะพานได้เรียบและเงียบไม่มีอาการร่อนให้เห็น ท้ายค่อนข้างสะบัดน่าจะเป็นโช๊คอัปที่อัดน้ำมันมาไม่ลงตัว ถ้าแก้ไขการอัดน้ำมันใหม่น่าจะนุ่มนวลขึ้นมากครับ การตอบสนองของเครื่อง 2JZ ทำได้ดีเร่งได้ทันใจ เบรคให้ความรู้สึกจับได้ไวแต่ไม่กระชาก มีเสียงรบกวนจากยางที่ดอกยางอาจสึกไม่เสมอกันเป็นจังหวะจนบางครั้งคิดไปถึงเสียงลูกปืนล้อหน้าที่อาจสึกหรอ (เชฟใหญ่เพิ่งเปลี่ยนมา) ที่แน่ๆเสียงประเก็นท่อไอเสียเริ่มดังเข้ามาในรอบกลางขึ้นไปครับถ้าเปลี่ยนประเก็นใหม่เสียงจากห้องเครื่องจะเงียบขึ้นอีกเยอะ

[TONY JA]

เห็นแล้วหิวเลยครับพี่เป้า 

[nammon]

น่าหม่ำ..แล้วถ้าเป็นเนื้อไก่จะ รสชาดเหมือนกันไหมเอ่ย..

[cottonseed]

หิวววววว....อ่ะ  อยากหม่ำ อยากไปด้วยจังน๊ออออ
-------
หวัดดีค่ะ คุณแม่ พี่เ้ป้า พี่โอ พี่ไก่... คิดถึงนะค่ะ

[โบว์]

แหมะ  แหมะ  แหมะ      

[bmw fascination]

หิวววววว....อ่ะ  อยากหม่ำ อยากไปด้วยจังน๊ออออ
-------
หวัดดีค่ะ คุณแม่ พี่เ้ป้า พี่โอ พี่ไก่... คิดถึงนะค่ะ

ฝ้าย ปากหวานเหมือนเดิม คิดถึงแต่ไม่ยักกะโทรมาทักทายกันบ้างนะ สงสัยมีหนุ่มๆคอยเทคแคร์อยู่ 
ฝ้ายสบายดีนะครับ ว่างๆลงมาเที่ยวที่ไร่ปากช่อง ทำบาร์บีคิว สเต็กอร่อยๆทานกันเหมือนเดิมดีไหมครับ 

[Mr.bank]

อ๊ากก  น่ากินม๊ากก ฮี่ฮี่   ชอบชื่อ e23 พี่ไก่จัง e23 hiso : ))

[ck]

แบงค์

พี่ไก่แกใช้ user name ว่า Eแอบ23 น่ะ  ส่วน e23 hiso น่ะ พี่เป้าเรียกเอง เพราะว่าพี่ไก่น่ะ ไฮโซ๊... ไฮโซ

ck

[Mr.bank]

5555 ค๊าบพี่เป้า ชื่อน่ารักกอ๊ะ ฮี่ฮี่ฮี่

[Eแอบ23]

มาละ.มาละ..เพิ่งจะว่างครับหลังจากไปตุหรั่ดตุเหร่อีแร๊ดแจ๊ดแจ๊..ที่บ้านอีตา ck มาเรยแว่บมาเช็คเรตติ้ง
เหอะๆ..ได้ความว่านังน้องๆทั้งหลายนำโดยนวบคุง ฮิคารุจัง แบงค์โฮ ฯลฯ ต่างก็มาออกตัวล้อฟรีทั้งน้าน
ทีหลังมี party บ้านck จะให้ซาตาน..โอ๊ะๆขอโทษครับ..วิ(white sharke)ดีกว่านะ จัด โคโยตี้มาสะกิดต่อมฮาน้องๆจะได้ไม่ต้องมาฟรีทิ้ง..ha..ha..
ไม่มีรัยหรอกครับพอดีมีคิวว่างแล้วก็ลู่ลี่กับอีแอบ23hiso เค้าน่ะ (ckชอบเรียกแบบนี้)
เพราะว่าฝนตกทีรัยน้ำชอบหยดเข้ามาตรงพรมด้านหน้า เรยวานให้ ck เค้าช่วยดุให้โดยพี่เอาอาหารมาล่อ ha ha ก็เสร็จ..เข้าทางพี่
(ล้อเล่นน่ะนะ)ครือว่าไม่มีปัญญาหารอยรั่วน่ะเรยวานอีตาckเค้า..แล้วก็อยากทำรัยอร่อยๆให้แม่เค้าทานน่ะ
เพราะว่าแม่ckเค้าน่ารักดี (ต่อภาค2)

[Eแอบ23]

(ภาค2) สุดท้ายก็เรยให้อีตา ckชวนครอบครัวสันต์(ไม่กล้ามาคนเดียว) , วิ(มาคนเดียวตลอด)พี่O(bmw fasination)และอีกหลายๆท่านมา
ร่วมยำกัน...ก็สรุปว่ามากันหนุกหนานครับ..ขี้เกียจพิมพ์ละง่วงนอนวันนี้ไปทำงานที่ BigC พระราม4มาสองวันละรถติดเหลือเกิ๊นนน...
ก็มาว่าต่อทีหลังน่ะนะครับ..ง่วงง่ะ

[bmw fascination]

จริงๆแล้วเชฟไก่แกมี hidden agenda ครับ เอาเรื่องน้ำซึมเข้าด้านหน้ามาให้น้องๆหาสาเหตุ แต่ใจแกอยากเจอน้องๆทำอาหารให้ทาน เช็คเรทติ้งว่า Eแอบ23 ยังติดชาร์ทหรือเปล่า

บรรยากาศเฮฮากันดีครับ เป็นกันเองได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์รถยนต์บ้าง เลี้ยงลูกบ้าง เรื่องส่วนตัวบ้าง ข้อสำคัญคืออิ่มท้องและอร่อยด้วยพลังของ Eแอบ23 ระดับไฮโซครับ

[White Shark]

โดนพาดพิงครับ    มาว่าเป็นซาตาน    เมื่อก่อนเค๊าก็เป็นเทพนะ (ลูซืเฟอร์)    พอโดนเตะตกสรรรค์  แหม ๆๆๆ   เรียกซาตานซะงั้น      ขำ ๆ  นะครับ

[Eแอบ23]

มาปิดข่าวละครับ..ก็สรุปว่าหลังจากพี่ๆน้องๆช่วยกันส่องหารูๆๆๆๆๆๆๆๆ ก็ได้ข้อสรุป
ผมก็เรยกลับมาจัดการซะใช้silicone อุด แล้วก็หาเรื่องออกไปขับท่ามกลางสายฝน ขากลับไปหลบฝนแถว never land.. ha ha ..ไม่หยดแร้วครับ
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่มีส่วนร่วมช่วยหารูๆๆๆๆๆๆจนเจอครับha ha
ส่วนอาหารก็ตามนั้นล่ะครับอย่างที่พี่Oว่าไว้(อย่างกะมานั่งในใจ..วาระซ่อนเร้น..)คิดถึงกันน่ะครับเรยหาเรื่องมาทำโน่นนี่ทานกัน
ขอบคุณเหยื่ออารมณ์ทุกๆท่านที่ยอมทานอาหารที่ทำแบบง่ายๆทานกันนะครับ ck ทานมากกว่าเพื่อนแต่นู๋ยุ้ยทานมากสุดปั้งปั้งปากมันเรย นู๋บัวเอาแต่ล้างๆๆๆๆ...
สันต์ค่อยๆละเลียด leo ผมนึกว่าจะไม่จิบซะอีกส่งให้สันต์รับไปเต็มๆเรย,วิก็หงุบๆหงับๆ..นู๋ฝ้าย..โอยตายยากจิงๆหายไปไหนมาเนี่ยตกคูเชียงใหม่ไปแล้วนี่
พี่O diet แหงๆครับทาน steak ชิ้นนิดเดียว ได้ข่าวว่าเที่ยวหน้าสันต์จะล้มแกะมาครึ่งตัวครับ ส่วนวิจะเอาHeineken มา3ลัง(โหย..เกรงใจง่ะ)
พี่Oก็จะชวนไปหาวงสวิงที่ north park เที่ยวหน้าไปแน่ครับ เดี๋ยวให้ckนัดกันใหม่จอดbmw ให้ล้นซอยเรยใครอยากทานรัยหิ้วกันมา
ส่วนข้อบกพรองของอีแอบ23ไฮโซเซ ที่พี่Oกับckช่วยวิเคราะห์มาได้รับการแก้ไขกลับมาเนียนเหมือนเดิมทุกอย่างละครับ

เที่ยวหน้ามากันเยอะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเรยครับหนุกดี